Blauburgunder Treber
Fruttato, floreale e speziato
Situato a 750 m s.l.m., quello di Pinot nero è il nostro vigneto più basso. Le viti crescono in posizione ariosa su un terreno sabbioso ampio mezzo ettaro, felici probabilmente quanto noi di trascorrere le giornate al cospetto delle Odle di Funes. Le uve vengono fatte fermentare spontaneamente in tini di castagno.
Una volta completata la fermentazione, a metà ottobre, le vinacce vengono pressate e distillate.
Frutto
Vinacce ottenute in purezza da uve Pinot nero provenienti dal vigneto di proprietà del maso.
Al naso
Delicato e profumato, con la tipica aromaticità del Pinot nero che richiama bacche rosse e petali di rosa.
Al palato
Sobrio ed elegante, questo distillato esprime il suo carattere con maggiore intensità nel finale: fruttato e floreale, con una leggera speziatura vivace e invitante.
Profumo: cremoso, fruttato, deciso
Gusto: morbido e pieno
Prodotto biologico certificato
Poiché i nostri distillati vengono imbottigliati a mano nella manifattura del maso, possono verificarsi minimi scostamenti della gradazione alcolica (fino a un massimo dello 0,5%).
