Il gruppo Bio-Wein-Eisacktal (BioWeis) riunisce nove vignaioli altoatesini il cui approccio alla viticoltura e alla vinificazione è tanto individuale e diverso quanto la loro rispettiva età.
I viticoltori biologici sono uniti dal loro amore per la natura e dalla passione per un prodotto di grande qualità oltre che dal desiderio di aumentare la visibilità della viticoltura biologica in Alto Adige.
Per favorire lo scambio diretto e il quality-management, i viticoltori organizzano di tanto in tanto feste vinicole. Un’occasione gradita che consente agli ospiti di conoscere meglio le tenute vinicole e di immergersi nel mondo dei vini.
Il programma prevede inoltre visite guidate alle cantine di proprietà nonché degustazioni dei vini biologici. L’atmosfera piacevolmente informale e lo scambio diretto con i viticoltori promettono momenti di puro piacere.
