Unser gemütliches Plätzchen liegt direkt entlang des Eisacktaler Keschtnweges in Feldthurns. Von Anfang September bis Ende November bietet der Buschenschank eine ideale Einkehrmöglichkeit. Hier können Sie unsere bio-zertifizierten Weine, Destillate genauso wie eine typische Südtiroler Marende genießen und einfach einmal in Ruhe die Aussicht auf die Geislerspitze in den Dolomiten bewundern.
Ein altes Sprichwort sagt: Die meisten Menschen jagen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbei laufen. Was wir Ihnen also raten? An unserem Buschenschank halt zu machen und eine Rast einzulegen!
Hier erwarten Sie vielseitige, bunte und saisonale Köstlichkeiten: frische Säfte genauso wie verschiedene Rot- und Weißweine aus der hofeigenen Kellerei oder hochprozentige Sorten aus unserer Destillerie-Manufaktur.
Klein, aber fein ist dazu unsere kulinarische Begleitung: Wählen Sie aus einer traditionellen Brotzeit – in Südtirol besser als Marende bekannt – mit Wurst, Speck und verschiedenen Käsesorten aus. Alle Produkte werden von uns entweder selbst erzeugt oder von befreundeten Produzenten und Bauern erworben.
Übrigens: Die Bezeichnung „Buschenschank“ erhält man nur, wenn der Wein des Betriebes aus den eigenen Rebstöcken stammt.
Von Anfang September bis Ende November hat der Buschenschank durchgehend von 11:00-18:00 Uhr geöffnet. In diesen Monaten dreht sich kulinarisch alles rund ums Törggelen.
Bei schönen Wetter können Sie unseren Garten und Kinder den Spielplatz ausnutzen – bei Schlechtwetter oder abends stehen zwei Räume mit 16 und 50 Sitzplätzen zur Verfügung. Das gemütliche Plätzchen ist auch ein Geheimtipp für Veranstaltungen oder Familienfeiern. Größere Gruppen am besten auf Voranmeldung. Parkmöglichkeiten sind vorhanden. Außerdem ist der Radoarhof mit seinem Buschenschank nur 10min vom Dorfzentrum entfernt.
An den meisten Herbsttagen weht Ihnen schon von Weitem der gehaltvolle Duft von knusprig gebratenen Kastanien entgegen, den sogenannten „Keschtn“. Er lockt Sie auf die richtige Fährte, weshalb Sie für gewöhnlich auch ganz ohne Wegbeschreibung zum Radoarhof finden. Einmal angekommen, würde uns der eine oder andere Gast am liebsten auch nie wieder verlassen – der Buschenschank ist einfach viel zu gemütlich!
„Törggel…was?“ Diese Frage bekommen wir des Öfteren gestellt. Falls Sie selbst diesen klangvollen Begriff auch zum ersten Mal hören, klären wir Sie gerne auf: Gemeint ist damit ein alter Eisacktaler Brauch, bei dem man Siaßer oder Sußer, also Traubenmost in den ersten Tagen der Gärung, und jungen Wein zusammen mit gerösteten Kastanien oder einer Marende (Brotzeit) genießt.
Die Bauern bieten zur Zeit des Törggelen im Herbst auf ihren Höfen regionale Köstlichkeiten aus eigener Produktion an – am Radoarhof probiert man die Produkte am besten im gemütlichen Buschenschank.
Zur gehaltvollen Weinverkostung gibt es auf unserem Bio-Hof heiße, knusprige Keschtn, die wir auf dem Hof frisch für Sie braten, sodass Sie noch warm in der Herbstluft dampfen. Die Kastanienbrat- und Ritzmaschinen werden auch zum Verleih oder Catering-Service für Ihre Veranstaltung angeboten – gerne vermitteln wir Sie dazu an unseren Partner weiter, nähere Infos auf Anfrage.
Buschenschank:
11:00-18:00 Uhr, von September bis Ende November
Hofladen:
Bitte anrufen oder einmal an der Hofglocke läuten, dann sind wir gleich für Sie da!
