Hauszwetschge – acquavite di prugna
Fresca e avvolgente
L’inconfondibile profumo delle prugne appena raccolte si lascia catturare alla perfezione in un distillato. I circa 150 alberi di prugna coltivati in frutteti tradizionali contribuiscono alla ricchezza e alla biodiversità del nostro paesaggio culturale. In un’annata favorevole, ogni albero può produrre fino a cinquanta chilogrammi di frutti.
La macerazione delle prugne insieme ai noccioli – rimossi prima della distillazione – dona al distillato una delicata nota di mandorla. Nel bicchiere l’acquavite sorprende con una piacevole dolcezza fruttata e, nonostante la sua struttura piena e avvolgente, lascia nel finale una freschezza vivace e stimolante.
Frutto
Prugne Hauszwetschge provenienti da circa 150 alberi di proprietà del maso, coltivati in frutteti tradizionali.
Al naso
Frutto allo stato puro! La delicata nota di mandorla aggiunge profondità e invita al sorso successivo.
Al palato
Frutto per eccellenza. Avvolgente, caldo e straordinariamente aromatico, con il tipico tono di mandorla che persiste fino al finale eccezionalmente morbido.
Profumo: fine sentore di prugna essiccata
Gusto: pieno, fruttato e intenso nel finale
Prodotto biologico certificato
Poiché i nostri distillati vengono imbottigliati a mano nella manifattura del maso, possono verificarsi minimi scostamenti della gradazione alcolica (fino a un massimo dello 0,5%).
