Hauszwetschge Brand
Frisch und füllig
Der unvergleichliche Duft frisch geernteter Zwetschgen lässt sich bestens in einem Destillat einfangen. Die rund 150 Zwetschgenbäume in Streuobstanbau unterstützen die Vielfalt unserer Kulturlandschaft. Eine gute Ernte liefert pro Baum maximal 50 Kilogramm Früchte.
Das Einmaischen der Zwetschgen mit ihren Steinen, die vor dem Brennvorgang entfernt werden, sorgt für einen feinen Mandelton im Destillat. Im Glas überrascht der Brand mit einem angenehmen Eindruck fruchtiger Süße, im Finale bleibt trotz Fülle eine anregende Frische stehen.
Frucht
Hauszwetschgen von rund 150 hofeigenen Bäumen im Streuobstanbau
Nase
Frucht pur! Der dezente Mandelton verleiht Tiefgründigkeit und lädt ein zum nächsten Schlückchen
Gaumen
Frucht par excellence. Mundfüllend, wärmend und unnachahmlich aromatisch. Der typische Mandelton zieht sich bis in den grandios weichen Abgang
Geruch: feiner Duft nach Dörrzwetschken
Geschmack: vollmundig, fruchtig und intensiv im Abgang
bio-zertifiziert
Jede Füllung unserer Destillate wird in der hofeigenen Manufaktur per Hand hergestellt. Daher kann der Alkoholgehalt pro Füllung minimal abweichen (bis zu 0,5%).
