Wir brennen für das, was wir tun.

Dieser Leidenschaft können wir in unserer Destillerie-Manufaktur Ausdruck verleihen. Denn Destillieren heißt für uns, sich viel Zeit für die wertvollen Produkte zu nehmen – und ihren „Geist“ zu destillieren, wie es die Alchemisten beschreiben.

Alle Destillate haben ihren Ursprung auf den Obstbäumen rund um den Radoarhof.

Abfüllung der Destillate in sorgfältiger Handarbeit.

Das bunte und mediterrane Terrain rund um den Radoarhof bringt in seiner Vegetation wieder und wieder besondere, aromatische Früchte und Kräuter hervor. Wir sehen es als unsere Aufgabe, diese Aromen einzufangen und in Flaschen zu füllen.

Wir brennen für das, was wir tun.

Weil jede Füllung in der hofeigenen Manufaktur selbst per Hand hergestellt wird, entstehen dabei individuelle Unikate, die uns geschmacklich jedes Mal wieder aufs Neue überraschen. Ausprobieren und kaufen kann man die Vielfalt an Destillaten – von der Hauszwetschge bis hin zur Edelkastanie – in unserem Hofladen oder dem Buschenschank.

Vom Baum in die Flasche

Alles beginnt mit den urigen Obstbäumen rund um den Radoarhof. Jahr für Jahr schenken sie uns saftige Äpfel, Birnen und Zwetschgen. Diese bio-zertifizierten Früchte werden gepflückt oder gesammelt und wandern anschließend weiter in unsere Brennerei, wo sie Schritt für Schritt handwerklich verarbeitet werden – selbst der Brennkessel wird noch in Handarbeit mit Holz befeuert.

Von der Produktion bis zum Verkauf

Am Ende dieses traditionellen Prozesses werden die verschiedenen Produkte – von Apfelbrand über Vogelbeere, Quitte und Hauszwetschge bis hin zu Edelkastanie – händisch abgefüllt und anschließend in unserem Hofladen zum Verkauf angeboten. Dort dürfen Sie persönlich aus unseren wertvollen Schätzen auswählen. Kostproben davon gibt es natürlich auch in unserem Buschenschank!

Entdecken Sie die Vielfalt des Radoar-Hof´s

Unser Produktsortiment zum Genießen

  • Riesling
    Vives
    Erfrischender, eleganter und fruchtiger Weißwein.
  • Müller Thurgau
    Etza
    Mineralischer Weißwein mit weichem Abgang.
  • Kerner
    Radoy
    Harmonischer, süßer und würziger Weißwein.
  • Zweigelt
    Zweigelt
    Leichter, belebender und vollmundiger Rotwein.
  • Blauburgunder Zweigelt
    Loach
    Aromatischer und vielschichtiger Rotwein.
  • Apfelcider
    Cider
    Trockener, flaschenvergorener Apfelcider.
  • Apfelsaft
    Naturtrüber und gehaltvoller Bio-Apfelsaft.
  • Hauszwetschge
    Vollmundiger Fruchtbrand mit intensivem Aroma.
  • Holunder
    Aromatischer, würziger und intensiver Fruchtbrand.
  • Quitte
    Erfrischender Fruchtbrand, zart und filigran.
  • Birne
    Facettenreicher Fruchtbrand mit süßer Note.
  • Vogelbeere
    Kräftige Spezialität mit lang anhaltendem Abgang.
  • Grappa
    Weicher, kräftiger und fruchtiger Grappa.
  • Grappa Blauburgunder
    Cremiger, weicher und fruchtiger Edelbrand.
  • Grappa Kerner
    Frischer und fruchtiger Grappa.
  • Edelkastanie
    Spezialität mit edlem Nuss-Geschmack.
  • Apfelgarten
    Kräftiger Fruchtbrand mit feinem Aroma.
  • Apfel Steinpepping
    Kräftiger und voller Fruchtbrand.
  • Apfel Plattlinger
    Voller Fruchtbrand, lang im Abgang.
  • Roggenbrand
    Klare hochprozentige, kräftige Spezialität.
  • Alte Kastanie
    Goldgelbe Spezialität mit intensivem Geschmack.