PEDRÀ
Vollmundiger und aromatischer Kerner.
Rebsorte
Kerner
0,75 l |12,50 Vol.%
20 Jahre alte Reben – 800 M.ü.d.M., auf Drahtrahmen
Biologischer Anbau
Boden: Untergrund besteht aus Brixner Quarzphillit, reich an Glimmer und Feld Spath, Oberboden sandiger Ton-Gletsch Moräne
Ausbau: auf der Schale spontan vergoren
Lagerung: 2 Jahre im Akazienholzfass, nach der Abfüllung weitere 2 Jahre Flaschenlagerung
Beschreibung
Der Kerner präsentiert sich reif, vollmundig und Aromatisch. Mit einem Duft von Williams Birne, Pfirsich und Alm Heu. Im Geschmack voll Mineralisch, gradlinig mit gut eingebundenen Tanninen. Langanhaltend saftig und salzig im Gaumen.
Spezifikationen zur Verpackung
Flasche: GL 71 – Grünes Glas (getrennte Müllsammlung)
Verschluss: FOR 51 Kork (getrennte Müllsammlung für organische Abfälle)
Verpackung für 2,3 oder 6 Flaschen: PAP 20 – Karton (getrennte Müllsammlung)
